Un plat végétarien savoureux et réconfortant, mijoté à la manière levantine. Des aubergines fondantes, des pois chiches et des tomates compotées, parfumées aux épices douces et à l’huile d’olive. À déguster tiède ou froid, en plat principal ou en accompagnement.
 
🌱 Vegan – Fait maison – Recette traditionnelle revisitée